来源:本站综合| 2022-06-23 12:43:52
兰溪糖画,用糖稀制作成千奇百怪的艺术图画,这在我国许多地方有久远的历史。兰溪香溪镇的浇糖画,图案花色丰富多彩,有龙、凤、鱼、虾、公鸡、蝴蝶、鸟、羊、马、花、桃子、梅花鹿、石榴、猴子等等。为吸引顾客,常用转盘的方式来喝彩,即在一块木板中心安一个桩子,竖根钉子,再在木板中心画出向四边辐射的格子,然后把一根中央穿孔、某一端垂着铁丝的棍子插在钉子上,顾客拨动棍子的一端让其旋转,视其停留在哪个格子中间,就博得格子里所示的糖画。
浇糖以白糖为原料,全手工制作。其制作工艺流程大致可分为熬糖、挂线(用勺浇注糖稀,其丝如线,行话叫“挂丝”)、造型等,—件作品一般几分钟就能完成。
先把白砂糖放入小铁锅中煎熬,在高温下熔化成了糖稀(粘粘的褐色糖汁),乘热舀在铁勺里,靠细细的一条糖稀线,用抖、提、顿、放、转等手法,运腕走勺,兜浇在涂了油的大理石板上,浇画出线条状的桃子、花篮、老鼠、鹿、龙等各种有趣的小动物和花卉图案。倒糖犹如作画,糖稀一接触石板便会逐渐冷却凝固。此时要掌握好时机,用一根竹签粘在未完全凝固的糖画上,待糖画完全凝固后,可借用小铁铲连签带画一并取出。小孩特别喜欢糖画,拿在手上,好看,也好吃。
兰溪糖画界有着“一老一少”和“双花”。一老是古稀老人章国清、一少是戴眼镜的年轻小伙子韩晓明,“双花”杨淑芳(糖画金华市级非遗代表性传承人)和金素琴(糖画兰溪市级非遗代表性传承人),他们常在热闹地段向路人展示糖画绝活。
其实,糖画在兰溪有着悠久的历史。民国时期,兰溪就有个唐氏糖画艺人。糖画是好看又好吃的艺术品,但愿糖画不会随着时光匆匆流过而融化,但愿那一抹甜香可以存在于更多人的回忆之中!(王益军 李慧)
凡本网注明"XXX(非中视新闻)提供"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点,本网不对其真实性负责。
沙田镇开展“民生大莞家”——“携手参与慈善共创美好生活”慰问活动,为辖区内75户因疾病造成生活困境的...
2023-09-14 16:38:41
为切实履行金融机构禁毒宣传的义务,加强广大群众对毒品危害的认识,增强自我保护能力,营造良好的生活环境...
2023-12-19 16:55:01
近日,共青团中央关于表彰全国五四红旗团委(团支部)的评选结果揭晓。中化二建第三安装工程有限公司团总支...
2022-04-20 12:56:37
天全县委组织部认真落实县委、县政府优化营商环境建设的安排部署,充分发挥组织优势和部门职能作用,以提升...
2023-09-08 12:58:21
12月23日下午,中国十七冶集团副总经理、安全总监伍昌国到城建分公司宣讲党的十九届六中全会精神。伍昌...
2021-12-28 09:20:08
今年以来,协仁村党总支始终秉持“以人为本、全面整治、重点督改”的工作理念,以争创苏州市消防安全“33...
2022-08-22 16:00:21
3月23日下午,中建七局总承包有限公司河南分公司(以下简称河南分公司)15名志愿者在郑州东站西广场集...
2022-03-25 12:31:13
“你今天‘学习强国’了吗?”已成为合肥市瑶海区明光路街道金大塘社区党员群众近期最热门的话题。自“学习...
2023-03-02 18:14:54
为进一步增强社会组织抓党建工作落实的积极性、主动性,坚持以党的政治建设为统领,推进社会组织依法办会,...
2022-11-04 13:50:50
党的十九届六中全会通过的《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》深刻总结党的百年奋斗历史...
2021-12-23 20:42:10