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浙江嘉善:带你穿越时空感受宋韵文化礼仪之美

来源:本站综合| 2022-07-16 12:40:18

“我从未在茶上写过字,以后有这样的活动,我一定会积极参加的。”“今天的活动从美妙的古筝音乐、宋代点茶的礼仪和制作中感受到了中国传统文化的魅力和茶文化的博大精深。”.......在分享时刻,孩子们开心地一一表达着内心的感受。

7月15日上午9点,一堂唯美的“宋韵江南文艺美学”为主题的沙龙在嘉善县新时代文明实践中心拉开了序幕。现场,孩子们身着不同款式的汉服两人一组。演示桌面上摆放着茶席、茶宪、建盏、执壶、茶粉、花艺,随着优美的古筝音乐响起,国家级茶艺师、评茶员、浙江省青年工匠范冬艳开始指引茶艺师表演:有条不紊的汲水,洗盏,烫杯,礼茶,举手投足间中国茶德的“廉、美、和、敬”扑面而来,尽显中华礼仪文化的诚敬安和。在美妙的古筝音乐中大家似乎“穿越”到了古代。只见,孩子们一个个睁大了眼睛,专注地欣赏着每一个动作,茶艺之美在孩子们欢喜的眼神中透露出来,新奇探索的同时,无不跃跃欲试。

随后,范老师从我国的茶文化起源、礼仪、少儿茶艺等几个方面娓娓道来。“神农尝百草,食毒鉴茶”的故事,生动的道出了我国茶文化的悠久历史与文化渊源。茶叶品类的讲析让孩子们对茶的认识更加系统全面,饮茶用具的详细介绍让孩子们感受到茶道文化的无穷乐趣。在老师的口令下练习请茶站坐姿,孩子们分别起身、按姿落坐,错落起立间,感受着几千来沉淀的茶文化魅力,使孩子们在高雅有趣的茶艺活动中接受中国传统茶文化熏陶,陶冶情操,提高审美和艺术鉴赏力。“宋代是中国古典文化发展到极致的时期,也是中国茶文化的鼎盛时期。上至王公大臣、文人僧侣,下至商贾绅士、黎民百姓无不以饮茶为时尚。当时比较推崇的泡茶方法是点茶法。根据当时蔡襄的《茶录》以及赵佶的《大观察论》记载,宋代的点茶法具体为先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗中的茶。现藏于台北故宫南宋刘松年绘的《撵茶图》,就是描述的当时泡茶的情景。”范老师介绍道。

通过沉浸式学习,孩子们了解了宋人四雅为:插花、挂画、点茶、焚香。宋代点茶法分八个步骤:碎茶、碾茶、箩茶、茶末置盒、撮末于盏、点茶(注汤入盏)、搅拌茶末、置茶托,点茶是古代沏茶方法之一。

最让孩子们激动的体验千年文化风雅点茶流程,领略宋徽宗提倡的七汤点茶法:一汤:量茶受汤,调如融胶。二汤:击拂既力,珠玑磊落。三汤:击拂轻匀,粟文蟹眼。四汤:稍宽勿速,轻云渐生。五汤:乃可稍纵,茶色尽矣。六汤:以观立作,乳点勃然。七汤:乳雾汹涌,溢盏而起。孩子们有模有样的一步步操作着,汤成后又小心翼翼地点画,直至完整的“茶”字显示出来,满满的成就感顿时油然而生。

江南一枕钱塘水,宋韵千年入梦来。活动在茶道弟子规吟诵中依依不舍的结束,洪亮的声音里蕴含着“时时学礼,处处守礼,人人讲礼”的文明风范。

(文字:如雪  通讯员:蒋青)



(责任编辑:任远)
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